martes, 6 de julio de 2021

Esta dieta te ayudará a mantenerte mentalmente bien en la vejez

 


Estudios señalan que este tipo de alimentación está fuertemente asociada con mejores habilidades de pensamiento.

Por: MENDOZA POST

Las personas que siguen la dieta mediterránea tienen más probabilidades de mantenerse mentalmente bien en la vejez, señala un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Edimburgo (Escocia).

Los expertos probaron las habilidades de pensamiento de más de 500 personas de 79 años y sin demencia, a quienes pidieron que completaran pruebas de resolución de problemas, de velocidad de pensamiento, memoria y conocimiento de palabras, además de un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios durante el año anterior.

Más de 350 personas del grupo también se sometieron a una exploración cerebral por imágenes de resonancia magnética (IRM) para obtener información sobre la estructura de su cerebro.

Así, comprobaron que las personas que estaban adheridas a la dieta mediterránea tenían la puntuación más alta de función cognitiva, incluso teniendo en cuenta el coeficiente intelectual infantil, el tabaquismo, la actividad física y los factores de salud. Las diferencias eran pequeñas, pero estadísticamente significativas señala el sitio Infosalus.

Los componentes individuales de la dieta que parecían estar más fuertemente asociados con mejores habilidades de pensamiento fueron las verduras de hoja verde y una menor ingesta de carne roja.

"Comer más verduras de hoja verde y reducir la carne podrían ser dos elementos alimentarios clave que contribuyan a los beneficios de la dieta de estilo mediterráneo", aseguraron.

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